Desenvolupament

TÈCNICS ALTAMENT
QUALIFICATS

La innovació, la recerca i el desenvolupament de nous productes i processos és clau en l’estratègia de la Farinera Coromina. El juny del 2012 es va inaugurar un nou laboratori de panificació, el qual disposa de les principals màquines, en reduïdes dimensions, utilitzades en panificació i pastisseria.
 

De la mà d’un personal tècnic altament qualificat, la Farinera Coromina va més enllà i, dins de l’estratègia d’acompanyament al client en tot el procés, ofereix un servei d’assessorament, i alhora col·laborar en el desenvolupament de nous productes i processos.
 

La Farinera Coromina es troba ubicada dins d’un recinte de 12.000 m2 a Banyoles, Girona. La fàbrica té una capacitat de 210 Tm de moltura de blat per dia. Està equipada amb la maquinària tècnica més avançada per a la indústria farinera, i les renovacions són periòdiques. A més a més, el nostre laboratori d’assajos i l’obrador de panificació propi ens permet posar-nos a la pell del client, responen a tot el que necessita.
 

El nostre sistema de producció destaca per les instal·lacions de Barreja de Farines, que ens ha situat com a líders indiscutibles de farines de qualitat, destacant:
 

• gran regularitat de la farina
• àmplia gamma de productes
• productes a mida
• producció en lots petits
• traçabilitat acurada
• optimització de costos
• flexibilització de la producció