Política de Calidad

COMPROMISO CON
LA CALIDAD

La prioridad de Farinera Coromina son nuestros clientes y su satisfacción. Cumplir con sus requisitos y necesidades nos motiva para mejorar continuamente, y nos obligan a adquirir un compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria de los productos.

Para cumplir con las premisas de calidad, en primer lugar se lleva a cabo una cuidadosa selección de los mejores trigos. Farinera Coromina tiene contacto directo con los agricultores y cooperativas, y colabora activamente con el objetivo de promover una agricultura sostenible y de calidad. Esta filosofía se sigue a lo largo del proceso de producción, que se consolida con el control de los productos finales.

Con el fin de conseguir estos estándares, Farinera Coromina ha desarrollado e implantado un sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001, certificado desde 1999.

Dentro de este sistema de gestión se halla integrado el sistema de trazabilidad, que permite conocer las características de cualquier producto fabricado en Farinera Coromina en todo momento: materias primas, curso seguido durante su fabricación, silos donde se ha almacenado, clientes a los que se ha servido… El sistema permite tener la información en ambos sentidos: de la materia prima al cliente y viceversa. También se integra el sistema para garantizar la salubridad de sus productos, basado en el método APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos).