Desarrollo

TÉCNICOS ALTAMENTE
CUALIFICADOS

La innovación, la investigación y el desarrollo de nuevos productos y procesos son clave en la estrategia de Farinera Coromina. En junio de 2012 se inauguró un nuevo laboratorio de panificación, que dispone de las principales máquinas, en dimensiones reducidas, utilizadas en panificación y pastelería.

De la mano de un personal técnico altamente cualificado, Farinera Coromina va más allá y, dentro de la estrategia de acompañamiento al cliente a lo largo del proceso, ofrece un servicio de asesoramiento, y a su vez de colaboración, en el desarrollo de nuevos productos y procesos.

Farinera Coromina se encuentra ubicada en un recinto de 12.000 m2 en Banyoles, Girona. La fábrica tiene una capacidad de 210 Tm de moledura de trigo por día. Está equipada con la maquinaria técnica más avanzada para la industria harinera, y las renovaciones son periódicas. Además, nuestro laboratorio de ensayos y el obrador de panificación propio nos permiten ponernos en la piel del cliente y responder a todas sus necesidades.

Nuestro sistema de producción destaca por las instalaciones de Mezcla de Harinas, que nos ha situado como líderes indiscutibles de harinas de calidad, destacando:

• gran regularidad de la harina
• amplia gama de productos
• productos a medida
• producción en lotes pequeños
• trazabilidad cuidadosa
• optimización de costes
• flexibilización de la producción